수협 정품 QR코드 이력표가 부착된 100% 흑산도 참홍어만을 고집하며,
전통 옹기항아리와 볏짚 저온 숙성실에서 품격 있는 진짜 발효의 깊은 맛을 빚어냅니다.
한결같은 정성으로 남도 홍어 문화의 품격을 지켜가는 금메달식당의 자부심입니다.
은은하고 부드러운 파스텔 톤의 날개와 밝은 미소를 띤 금메달식당의 마스코트입니다. 목포 최고의 1등 흑산도 참홍어만을 엄선해 귀한 손님 한 분 한 분께 정성을 다하겠다는 약속을 담고 있습니다.
수협 인증 정품 QR코드 이력표가 부착된 흑산도 참홍어만을 고집합니다. 찰진 식감과 씹을수록 감도는 고소한 감칠맛이 남다릅니다.
매장 내 전용 저온 숙성실에서 숨 쉬는 전통 옹기항아리와 볏짚으로 발효하여 톡 쏘는 강렬함 속에서도 부드럽고 품격 있는 풍미를 완성합니다.
중소벤처기업부 인증 백년가게 및 목포시 지정 목포 으뜸맛집으로 공인받아 전국 미식가들의 두터운 신뢰를 얻고 있습니다.
tvN 《수요미식회》, TV조선 《아내의 맛》, KBC 《도시락》 등 대표 정통 미식 프로그램에 목포 홍어 명가로 방영되었습니다.
수협 정품 QR코드 이력표가 부착된 100% 흑산도 참홍어의 공식 메뉴판입니다.
진짜 흑산도 참홍어의 참맛을 느끼는 세 단계 음미법
원활한 식사 준비와 취향에 맞춘 삭힘 정도 조절을 위해 사전 전화 예약을 적극 권장합니다.
매일 10:00 ~ 22:00 (연중무휴)
* 브레이크 타임 없이 운영되며, 사전 예약 시 영업시간 외 식사도 유동적으로 조율해 드립니다.
원하시는 삭힘 강도(초심자용 / 중간 / 마니아용) 및 인원수에 맞는 최적 부위를 준비하기 위해 방문 전 전화(061-272-2697) 주시면 더욱 완성도 높은 상차림을 즐기실 수 있습니다.
식당 매장 앞 및 주변 여유 있는 골목길에 주차가 가능하며, 가족 외식이나 단체 모임 손님을 위한 단체석이 완비되어 있습니다.
매장 방문 식사뿐 아니라 맞춤 보냉 박스와 아이스팩을 동봉하여 신선도를 지킨 채 전국 어디든 택배 주문이 가능합니다.
방문 시간과 인원, 삭힘 취향을 말씀해 주시면 사장님께서 가장 맛있는 상태로 준비해 드립니다.
목포 하당/옥암·상동 상권 내에 위치하고 있어 대중교통 및 차량으로 편리하게 방문하실 수 있습니다.
지번 주소: 전라남도 목포시 상동 893-4 (1층) | 매장 앞 및 골목 주차 가능